快速回答：2027年越南過年（Tết）大年初一是2月6日（星期六），和台灣同一天，進入丁未年。越南公部門春節連假共7天，從2月4日（四）到2月10日（三），除夕是2月5日（五）晚上。初一到初三許多在地小店和餐廳休息，但飯店、大型百貨與主要景點照常營業。
Tết是越南一年中最重要的節日：街上開滿桃花和黃梅，大家返鄉團圓，整個國家幾乎放慢腳步一個星期。這段時間到越南旅遊很有氣氛，但也要面對交通一票難求、店家休息和過年加價。身為越南旅遊部落客，我把2027越南過年的日期、放假時間、營業狀況、習俗與禮儀、年菜、天氣、簽證和推薦去處整理在這一篇。
2027越南過年是哪一天？
2027年越南大年初一是2月6日（星期六）。丙午年的農曆十二月只有29天（沒有臘月三十），所以除夕是2月5日（星期五）晚上。
| 農曆 | 2027年國曆 | 星期 |
|---|---|---|
| 臘月廿三（送灶神） | 1月30日 | 六 |
| 臘月廿八（連假開始） | 2月4日 | 四 |
| 臘月廿九（除夕） | 2月5日 | 五 |
| 正月初一（春節） | 2月6日 | 六 |
| 正月初二 | 2月7日 | 日 |
| 正月初三 | 2月8日 | 一 |
| 正月初五（連假最後一天） | 2月10日 | 三 |
| 正月十五（元宵節） | 2月20日 | 六 |
2027越南過年放假幾天？
根據越南內務部公告，公務員與公部門員工從2月4日（四）連休到2月10日（三），共7天（5天法定春節假期＋2天因週末重疊的補假），2月11日（四、初六）開工。民間企業至少要給5天有薪春節假，實際日期由公司自行決定，多數會參考公部門的安排。資料來源：越南內務部公告（CafeF，越南文）。
越南過年跟台灣一樣嗎？
兩地都過農曆新年，也有很多相似的地方，例如發紅包、除夕團圓飯、初一拜廟，但仔細看還是有不少差異：
| 越南 | 台灣 | |
|---|---|---|
| 2027大年初一 | 2月6日（六） | 2月6日（六） |
| 送灶神 | 臘月廿三 | 臘月廿四 |
| 年花 | 北部桃花、南部黃梅（Mai） | 蝴蝶蘭、桃花、金桔等 |
| 代表年菜 | 粽子Bánh chưng / Bánh tét | 年糕、長年菜、佛跳牆 |
| 「未」年生肖 | 山羊 | 羊 |
| 特別習俗 | 踩年頭（Xông đất）：初一第一位進門的客人帶來全年運勢 | 初二回娘家 |
越南過年店家有開嗎？
- 多半休息：政府機關與銀行（整個連假）、家庭經營的餐廳、路邊攤、傳統市場和小店（初一到初三，即2月6～8日），有些會休更久。
- 多半營業：飯店與度假村、大型百貨商場、大型超市、便利商店以及主要觀光景點。部分博物館或景點初一休館或縮短時間，出發前請先確認。
- 交通：飛機、火車、長途巴士照常運行但很早就賣完；Grab等叫車App可以使用，但常會漲價。
- 價格：不少餐廳、咖啡店、按摩店會加收過年服務費，點餐前先問清楚。
越南過年8大習俗
- 送灶神：臘月廿三祭拜灶君，並把活鯉魚放生到河湖，讓灶君乘鯉魚上天。
- 大掃除、擺年花：北部擺粉紅桃花，南部擺黃梅（Mai），各地都愛放金桔盆栽。
- 五果盤：五種水果供在祖先神桌，祈求一年豐足。
- 年夜飯與除夕：全家吃完一年最後一餐，午夜祭拜迎新年，各大城市施放煙火。
- 踩年頭（Xông đất）：相信初一早上第一位踏進家門的人會決定全家整年的運氣，所以常會特地邀請個性開朗、生肖相合的人。
- 發紅包（Lì xì）：大人用紅包裝全新鈔票給小孩和長輩，再說吉祥話。
- 初一拜廟、求字：到寺廟祈求平安，或請書法老師寫吉祥字，例如河內文廟（Văn Miếu）。
- 拜年順序：越南俗語說「初一父家、初二母家、初三拜老師」。
越南過年必吃年菜
- 方粽Bánh chưng、長粽Bánh tét：糯米包綠豆和豬肉，北部是方形，中南部是長條圓柱形。
- 椰汁滷肉蛋（Thịt kho trứng）：用椰子水慢滷五花肉和蛋，是南部過年的代表菜。
- 越式火腿（Giò lụa）、肉凍（Thịt đông）：北部年菜桌上的必備冷盤。
- 醃洋蔥、醃蕎頭：酸脆爽口，用來解年菜的油膩。
- 苦瓜鑲肉湯：越南語「苦瓜（khổ qua）」聽起來像「苦過」，象徵苦日子過去。
- 年糖（Mứt Tết）：糖漬水果與瓜子，配熱茶招待來拜年的客人。
越南過年去哪裡玩？
河內：最傳統的越南年
年前逛行梳街（Hàng Lược）花市，除夕到還劍湖看煙火，新年到文廟求字。初一、初二的河內舊城區人潮變少，很適合散步拍照，只是天氣偏涼、常下毛毛雨。
胡志明市：阮惠花街與書街
阮惠（Nguyễn Huệ）花街和春節書街通常從除夕前幾天開到初四、初五左右。南部正值乾季，天氣晴朗，車流也比平常少很多。2027年的確切日期會在年前公布。
順化、會安：宮廷傳統與燈籠古城
順化皇城常會重現豎立新年竿（Cây nêu）等宮廷過年儀式；會安古城則掛滿燈籠，沿著秋盆河支流懷河很有氣氛。兩地過年都很熱門，記得早點訂房。
寧平：春天的寺廟與長安
新春是寧平拜殿寺（Chùa Bái Đính）的進香旺季，長安（Tràng An）乘船遊在涼爽天氣裡很舒服。可參考我的寧平Pullman住宿心得與三天兩夜行程。
南部海島：富國島、芽莊
2月南部是乾季，很適合在度假村度過安靜的初一到初三。參考：鉑爾曼富國島海灘度假村、芽莊平興島、富貴島自由行指南。
越南過年天氣
| 地區 | 2月常見氣溫（約） | 特色 |
|---|---|---|
| 河內、寧平 | 約15～20°C | 偏涼、毛毛雨、潮濕 |
| 沙壩 | 常低於10°C | 寒冷，寒流時可能結霜 |
| 順化、峴港、會安 | 約19～25°C | 溫和，偶爾下雨 |
| 大叻 | 約12～24°C | 乾燥，早晚涼 |
| 胡志明市、富國島 | 約23～33°C | 晴朗乾季 |
台灣人去越南要簽證嗎？
台灣護照目前不適用越南免簽，出發前需申請越南電子簽證（e-visa），最長可停留90天，單次或多次入境，請在官方網站 evisa.gov.vn 申請，避免使用來路不明的代辦網站。越南過年前申請量大，建議至少提早2～3週送件。規定時有變動，出發前請再次確認。
2027越南過年旅遊注意事項
- 機票、火車、飯店提早2～3個月預訂，越南國內線最先賣完。
- 2月1～4日和2月9～11日是返鄉與收假移動高峰，盡量避開。
- 年前ATM可能缺鈔，記得提早領現金。
- 初一到初三的三餐，飯店餐廳或百貨美食街最保險。
- 先查好所在城市除夕煙火的地點和時間。
常見問題
2027越南過年是幾號？
大年初一是2027年2月6日（星期六），除夕是2月5日（星期五）。
越南過年放假幾天？
公部門放7天，從2月4日到2月10日。民間企業至少放5天有薪春節假，日期由公司決定。
越南過年跟台灣同一天嗎？
2027年是同一天，都是2月6日。不過越南送灶神在臘月廿三，比台灣早一天。
越南過年店家都關門嗎？
不會全部關。初一到初三很多在地小店和餐廳休息，但飯店、百貨商場、大型超市、便利商店和大部分景點都有營業。
越南過年適合去旅遊嗎？
想體驗節慶氣氛很適合；如果預算和時間有限，建議避開移動高峰，並把初一到初三安排在度假村或大城市。
越南過年相關影片（YouTube「Thầy Giáo Anh」頻道）
2021年我曾在台灣過年，也把這段經驗拍成了影片。
✍️ 潘世英（Phan Thế Anh） – 越南旅遊部落客、行銷學博士、釜山觀光宣傳大使。關注更多：YouTube @ThayGiaoAnh、Instagram @lecturer.anh & TikTok @phantheanh88。
