🇹🇼 台灣旅客實用資訊
- ✈️ 航班資訊：台北桃園（TPE）→香港（HKG）直飛約1.5小時。國泰航空、中華航空、長榮航空等均有直飛航班。
- 🛂 簽證需求：台灣護照持有人前往香港可免簽入境，最長停留90天。
- 💴 匯率參考：港幣（HKD，$）。1台幣 ≈ 約2.5港幣（2026年）。
- 📱 推薦App與工具：八達通卡（Octopus Card）——香港必備交通卡，可在機場購買，適用於地鐵、巴士、便利商店。美食推薦：OpenRice。
香港Le 188°餐廳完整用餐攻略：維多利亞港上空的法式盛宴
香港距離台北桃園機場只需1.5小時，是台灣旅客最方便的海外短旅行選項之一。台灣護照免簽入境，最長停留90天，自由行規劃門檻極低。但香港小卻多彩——維港夜景、廟街夜市、大嶼山天壇大佛、西九龍文化區——每一個區域都有截然不同的個性。這份行程攻略幫你在有限時間內看到最精彩的香港。
餐廳基本資訊
| 項目 | 詳情 |
| 地址 | 香港九龍尖沙咀梳士巴利道18號（麗晶酒店18F） |
| 電話 | +852-2313-2323 |
| 午餐 | 週一至週五 12:00–14:30 |
| 晚餐 | 每日 18:30–22:30 |
| 週末早午餐 | 週六週日 12:00–14:30 |
| 平均消費 | 午餐HKD 500–800/人；晚餐HKD 1,200–2,500/人 |
為什麼選擇Le 188°
景觀
從18樓的落地窗望出去，維多利亞港全景盡收眼底。白天可見繁忙的輪渡穿梭港灣；傍晚6–7點是「黃金時刻」，夕陽將整個海港染成橙紅色；夜晚的「幻彩咏香江」燈光秀（20:00）就在窗外上演，是全香港最好的燈光秀觀賞位置之一。
法式料理
Le 188°採用法式技法，融合香港本地食材，是Fusion French的代表。主廚定期更換季節菜單，常用食材包括：北海道干貝、法國鵝肝、澳洲和牛、香港本地有機蔬菜等。
必點菜品推薦
午餐Set（TWD約1,600–2,600）
- 法式蔥香起司濃湯——每日限量，開店即點
- 鵝肝慕斯配布里歐許麵包——Le 188°招牌前菜
- 香煎鴨胸配薰衣草醬——主廚最愛推薦
- 法式經典可麗布蕾——焦糖脆殼薄脆，奶凍細膩
晚餐精選
- 北海道干貝佐香草奶油——鮮甜清爽的海鮮前菜
- 澳洲A5和牛菲力——270度烤箱低溫慢烤，三分熟最佳
- 法式羊排配薄荷醬——帶骨羊架，現桌分切
- 巧克力熔岩蛋糕——點餐後等待20分鐘，現烤上桌
週末早午餐（Brunch）
Le 188°的週末Brunch是香港最著名的景觀Brunch之一，包含無限供應的生蠔、冷盤海鮮、特色主菜及甜點。售價HKD 680–880/人，含一杯飲品（可加購氣泡酒套餐）。
訂位建議
- 建議提前2–4週訂位（窗邊位置需特別要求）
- 透過餐廳官網、電話或OpenTable均可訂位
- 請明確要求「harbour view window seat」
- 特殊場合（求婚、紀念日）可事先聯絡安排
交通路線
| 出發地 | 交通方式 | 時間 |
| 中環 | 天星小輪→尖沙咀碼頭步行8分鐘 | 約20分鐘 |
| 旺角 | 地鐵荃灣線→尖沙咀站步行5分鐘 | 約10分鐘 |
| 銅鑼灣 | 地鐵→尖沙咀步行5分鐘 | 約15分鐘 |
| 赤鱲角機場 | 機場快線→尖沙咀轉 | 約35分鐘 |
用餐着裝要求
Le 188°為Fine Dining等級，著裝要求：
- 晚餐：Smart Elegant（男士建議著長褲＋領子上衣）
- 午餐/Brunch：Smart Casual
- 禁止：短褲、拖鞋、無袖上衣（男士）
台灣旅客Tips
- 信用卡：所有主要信用卡均接受，不需帶現金
- 語言：菜單有中英文，服務人員粵語、普通話、英語均通
- 最佳時段：傍晚7–8點入座，可同時欣賞日落和夜景
- 拍照禮儀：拍食物和景觀完全ok，但避免用閃光燈
- 幻彩咏香江：20:00開始，每日（週一除外），可邊用餐邊欣賞
費用預算（2人晚餐）
| 項目 | 約費用（HKD） |
| 前菜（各一） | HKD 400–600 |
| 主菜（各一） | HKD 800–1,400 |
| 甜點（各一） | HKD 200–350 |
| 酒水/飲料 | HKD 300–600 |
| 合計 | HKD 1,700–2,950（TWD約7,000–12,000） |
結語：維多利亞港上空最浪漫的一餐
Le 188°是香港Fine Dining中最具性價比的景觀餐廳選擇，不只是食物本身，而是整個「坐在維多利亞港上空用餐」的體驗，讓每一口都多了一層難以言說的魔力。2026年來香港，請把這一餐排進行程。
常見問題（FAQ）
Q：台灣人去香港需要簽證嗎？
A：不需要。台灣護照持有人可免簽入境香港，最長停留90天。
Q：從台灣到香港要多久？
A：台北桃園飛香港直飛約1.5小時，是距離最近的境外旅遊目的地之一。
Q：香港的八達通卡在哪裡買？
A：可在機場地鐵站（MTR）的客服中心或自動售票機購買，費用為150港幣（含50港幣押金）。適用於港鐵、巴士、電車及部分便利商店。
Q：香港物價對台灣人來說貴嗎？
A：香港餐飲和住宿費用偏高，但茶餐廳、街市小食相當實惠。建議尋找茶餐廳用餐，性價比高。
Q：香港最佳旅遊季節是何時？
A：秋冬季（10月–1月）氣候最舒適，是旅遊旺季。夏季（6–9月）炎熱潮濕且有颱風，需特別注意天氣。
✍️ 潘世英（Phan Thế Anh） – 越南最受歡迎的旅遊部落客之一。關注更多：YouTube @ThayGiaoAnh、Instagram @lecturer.anh & TikTok @phantheanh88。
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